მალხაზ ონიაშვილი 2019 წლიდან თბილისის სამედიცინო აკადემიაში (თსა) იკავებს ასისტენტის აკადემიურ თანამდებობას მეანობა-გინეკოლოგიის მიმართულებით.
მან 1994 წელს დაამთავრა თბილისის სახელმწიფო სამედიცინო ინსტიტუტის სამკურნალო ფაკულტეტი, ამის შემდეგ 1994-1995 წლებში გაიარა კვალიფიკაციის ასამაღლებელი კურსი სპეციალობაში “მეანობა- გინეკოლოგია”. 2004 წელს ამავე უნივერსიტეტში დაამთავრა ფარმაცევტული ფაკულტეტი. ამჟამად იგი სწავლას აგრძელებს თსსუ-ს დოქტორანტურაში.
მალხაზ ონიაშვილს აქვს 25-წლიანი კლინიკური საქმიანობის გამოცდილება. ამჟამად იგი მოღვაწეობს შპს “თბილისის რეფერალური ჰოსპიტალის” პერინატალურ და სამეანო-გინეკოლოგიურ დეპარტამენტში. იგი არის ქალთა კონსულტაციის მიმართულების ხელმძღვანელი, მეან-გინეკოლოგი.
პროფესიული განვითარების კუთხით აქტიურად იღებს მონაწილეობას კონფერენციებში, ტრენინგებში და სხვადასხვა სამუშაო შეხვედრებში.